Шеф-повар
Вакансия № 30789034 в населенном пункте (городе) Новосибирск, Россия от компании "АО Фудтех Менеджмент" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Новосибирска.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании АО Фудтех Менеджмент.
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "АО Фудтех Менеджмент" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 30789034 добавлена в базу данных: Пятница, 26 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Воскресенье, 28 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 2,08 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Новосибирск, Новосибирск.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 170000 до 250000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Управление коллективом dark kitchen (50...70 человек) в г. Якутск (по сентябрь 2024 г включительно). Обучение и аттестация персонала - зав. производством, су-шефов и поваров. Внедрение наставничества. Разработка и внедрение систем мотивации. Повышение eNPS. Снижение текучести кадров.
- Обеспечение бесперебойной работы производства и выполнение всех поступающих заказов
- Поддержание высокого уровня и стабильности качества блюд
- Развитие меню. Разработка блюд и формирование технологических карт.
- Повышение NPS
- Оптимизация производственных бизнес-процессов и выработка предложений по модернизации производства (оборудование, инвентарь, коммуникации...)
- Обеспечение пищевой безопасности и выполнение СанПиН
- Выполнение требований законодательства в области охраны труда
- Снижение food cost и labor cost
- Разработка типовых технологических решений для открытия dark kitchen в нескольких крупных городах
- Релокация на постоянно в Новосибирск, запуск и последующее управление несколькими dark kitchen
Требования к работнику следующие: - Успешный опыт работы шеф-поваром или бренд-шефом в dark kitchen или крупных сетевых ресторанных проектах со службой доставки
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - По сентябрь 2024 г работа в филиале в г. Якутск в должности шеф-повар (аренду жилья оплачивает предприятие)
- С октября 2024 г постоянная работа в г. Новосибирск в должности бренд-шеф, с сохранением дистанционного кураторства филиала в г. Якутск (аренду жилья оплачивает предприятие)
- Премиальная часть зарплаты зависит от результатов по параметрам: food cost, labor cost, NPS, eNPS, бесперебойность работы производства, уровень и стабильность качества блюд, уровень пищевой безопасности
- Подчинение генеральному директору
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 30789034 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...