Главный технолог пищевого производства
Вакансия № 27243437 в населенном пункте (городе) Новосибирск, Россия от компании "Слата" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Новосибирска.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Слата.
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Слата" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Слата" - http://www.slata.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Розничная торговля; Продукты питания; .
Репутация компании "Слата" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 27243437 добавлена в базу данных: Суббота, 6 сентября 2025 года.
Дата обновления этого объявления: Воскресенье, 28 сентября 2025 года.
| Рейтинг вакансии: 9,38 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 120000 руб. на вакантной должности "Главный технолог пищевого производства".
В крупную торговую сеть требуется "Главный технолог пищевого производства", вакансия предполагает релокацию в г. Иркутск.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Разработка новых линеек продукций и рецептур от идеи до внедрения в производство и доработка текущей продукции, согласно трендам и клиентской потребности;
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и надлежащего качества в соответствии с планом;
- Организация обеспечения контроля и качества продукции в процессе производства и хранения;
- Составления потребности в сырье для закупки, участие в системе закупа контроля и качества поставляемых продуктов;
- Проработка продуктов, описание технологического процесса, утверждение норм закладки, составление технико-технологических карт, актов проработки и дегустации, расчет рецептур, расчет пищевой ценности;
- Участие в разработке дизайна упаковки в соответствии нормам и законодательства;
- Контроль расхода сырья и вспомогательных материалов для проведения инвентаризаций;
- Контроль соблюдения технологических режимов производства;
- Подготовка дегустации для клиентов, а также внутренняя дегустация.
Требования к работнику следующие:
- Технологическое образование;
- Успешный опыт разработки продукции с "нуля" будет преимуществом;
- Опыт работы главным технологом не менее 3-х лет;
- Уверенные знания технологий производства кулинарной/кондитерской/хлебобулочной/мясной продукции;
- Знание требований к качеству продукции, норм расходования, правил и сроков хранения сырья полуфабрикатов и готовой продукции;
- Знание методологии расчета трудоемкости операций процессов;
- Знание расчетов производственных мощностей при загрузке оборудования;
- Базовые знания пищевого производства (СанПин, ГОСТ, ТР, ISO, HACCP);
- Уверенный пользователь MS Office, 1С.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Вакансия предполагает релокацию в город Иркутск;
- Релокационный пакет (переезд, оплата аренды жилья);
- Оформление в соответствие с ТК РФ;
- Фиксированный доход 120 т.р + ежеквартальные премии;
- График работы 5/2 с 09 до 18 часов;
- Подчинение Директору собственного производства торговой сети.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Связаться с автором объявления № 27243437 с предложением работы, размещённого на этой странице:
☎ Показать контактный телефон для связи ...
✉ Показать электронный адрес для связи ...
Написать в компанию ...