Управляющий кафе/ Руководитель кафе

Вакансия № 32029013 в населенном пункте (городе) Новосибирск, Россия от компании "ООО СОЗВЕЗДИЕ ИГР" на сайте Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН) Новосибирска.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО СОЗВЕЗДИЕ ИГР.

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Репутация компании "ООО СОЗВЕЗДИЕ ИГР" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 32029013 добавлена в базу данных: Воскресенье, 7 сентября 2025 года.

Дата обновления этого объявления: Воскресенье, 28 сентября 2025 года.

Вакансия № 32029013 прочитана - 8 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Новосибирск, улица Дуси Ковальчук, 1/1.

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

“Веселый остров” (ООО “Созвездие игр”) - это семейный развлекательный центр, в котором мы создали пространство для посетителей всех возрастов. Это 4000 квадратных метров интересных игр, веселья, комфорта и уюта. Тут так здорово, что даже взрослые не могут удержаться, чтобы попрыгать на батутах или скатиться с высокой горки — здесь любое оборудование выдерживает вес взрослого человека. В нашем центре некогда скучать, ведь еще можно посетить творческие мастер классы, повстречаться с экспертами в области развития и воспитания детей, поучаствовать в увлекательной фотосессии. Еще у нас есть уютное семейное кафе, где повара готовят по-домашнему вкусно.

Присоединяйтесь к нашей команде! Мы вместе с Вами будем развивать наш “Веселый остров” и создавать волшебную среду, в которую погружаются дети и взрослые. Для нас важно поддержание семейных ценностей и мы будем рады, если Вы разделяете наши взгляды.

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Руководство кухней кафе развлекательного центра;

• Организация рабочего процесса сотрудников зала кафе и кухни;

• Постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

• Контроль соблюдения графика выхода персонала кафе на работу;

• Организация и контроль работы линии раздачи;

• Организация и контроль обслуживания гостей и уровня сервиса;

• Организация и контроль качества питания;

• Организация и контроль своевременности отдачи блюд;

• Обеспечение стабильного качества блюд;

• Контроль обратной связи от гостей;

• Обеспечение на основе изучения спроса посетителей кафе разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий, актуализация меню;

• Организация обучения персонала кухни, проведение инструктажей;

• Составление и контроль работы по технологическим картам;

• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;

• Обеспечение планов по маржинальности кафе;

• Обеспечение наличия и исполнения программы производственного контроля кафе;

• Контроль бракеража готовой пищи;

• Контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств кафе;

• Проведение инвентаризаций.

• Умение работать по технологическим картам, знание R-keeper, Store House;
• Знание и умение применять на практике пакета MS Office;
• Обладание гастрономическим вкусом;
• Знание и умение применять на практике стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
• Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации;
• Организаторские способности;
• Отличное знание санитарных норм;
• Желание и возможность работать в интенсивном режиме, гибкость, творческий подход, желание развиваться;
• Инициативный подход к работе;
• Энергичность, стрессоустойчивость, позитивный настрой, гибкость;
• Ориентация на результат, активная жизненная позиция;
• Способность работать в режиме многозадачности.

Рабочий график: 5/2 с 10.00 до 19.00 ч.

Социальный пакет: корпоративная сотовая связь, ДМС по окончании испытательного срока.

Дополнительно:

• трудоустройство по ТК РФ

• возможности для профессиональной самореализации;

• карьерные возможности – присоединившись к нашей команде, вы сможете развиваться вместе с бизнесом и сделать все так, как должно быть;

• работу в активной, креативной команде;

• возможность реализации своего потенциала для развития команды семейного развлекательного Центра;

• разноплановые задачи;

• приятные скидки на услуги Центра;

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Связаться с автором объявления № 32029013 с предложением работы, размещённого на этой странице:

☎ Показать контактный телефон для связи ...

✉ Показать электронный адрес для связи ...

Написать в компанию ...

✉ Отправить резюме в организацию ...

☎ Позвонить работодателю ...